世界の最高レストランランキング トップ50に日本の3店ベルギーのアントウェルペン市で、世界の最高レストランランキング「The World’s 50 Best Restaurants」が発表された。11位に東京のレストラン「Den」が選ばれた。また、19位に「Narisawa」、39位に「Florilège」が選出されている。同ランキングは現在の美食界の主要なランキングの1つとなっている。審査はシェフとジャーナリスト、評論家、ブロガーが務める。構成は定期で変更され、クリーンな投票のため監査人が監督を行う。ファイナリストのリストに残ることは、国際的な水準の承認を得たことを意味する。1位を獲得したのはコペンハーゲンのレストラン「Noma」。2位は「Geranium」で、同店もデンマークの別の都市で営業している。3位にはスペインのアトクソンド市から「Asador Etxebarri」が選ばれた。詳細↓