日本のマグロ解体ショーを海外が批判。

１億９３２０万円の本マグロ、すしざんまいで解体ショー
東京・築地のすしチェーン「すしざんまい」本店で５日午後、豊洲市場の初セリで１億９３２０万円の最高値で落札した青森・大間産の本マグロの解体ショーがあった。
大勢の客や見物人が見守る中、店頭で職人２人がかりで解体された本マグロが木村清社長によって「大トロ」「中トロ」「赤身」に切り分けられると、拍手や歓声が上がった。
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