本格的なレシピ、料理評論家のレビュー、
人気の食材や料理に関する研究記事を集約している、
米メディアのテイストアトラスは先日、
2024年/2025年版の美食国家ランキングを発表しており、
日本は前年の2位から順位を落とし、9位でした。
(トップ3はギリシャ、イタリア、メキシコ)。
翻訳元ではそのデータを基にアジア版のランキングを作成。
1位は世界ランキングで7位のインドネシア、
2位が日本、3位が中国(世界10位)という結果に。
このランキングは海外で大きな話題となり、
日本がトップではなかったことに疑問の声が続出しています。
そのほかにも様々な反応が寄せられていました。
その一部をご紹介しますので、ご覧ください。
「日本食は味も世界一だ!」 国際機関が日本食を世界で最も健康的な料理に認定し話題に