レシピや評論家のレビュー、研究論文などを集約している、
人気料理ガイドサイトのテイストアトラスは先日、
読者から寄せられている評価をもとにした、
世界最高のスープ料理のリストを発表しました。
トップ20には日本の料理が7つも入っており、
実に3分の1を占めているわけですが、
その全てがラーメン系という意外な結果になっています。
・ラーメン（全体）
・横浜（家系）ラーメン
・とんこつラーメン
・味噌ラーメン
・醤油ラーメン
・つけ麺
・博多ラーメン
テイストアトラスでは、登録された料理は全て評価され、
評価が高ければ自然と上位になる仕組みであるため、
例えば料理全体のランキングでは、
パスタやピザが味の違いで何種類もランクインしています。
とにかくも、このランキングは大きな話題に。
寄せられていた反応をまとめましたので、ごらんください。
「日本人の誇りなのに…」 日本のナポリタンが世界最悪の料理ワースト100にランクイン
