認知症の方と作る「注文をまちがえる料理店」「注文をまちがえる料理店」は、その名の通り、オーダーや配膳を時々まちがえてしまうレストランです。なぜなら、ホールで働くスタッフはみんな認知症の方々だからです。もし、訪れたレストランで注文と違う料理が運ばれてきたら。そしてそのとき、「まちがえないで」ではなく、「ま、いっか」とほほえむことができたら。誰かのまちがいを受け入れたり楽しめたりしたとき、世界は少し優しくなるような気がします。この9月の取組みは、国内のさまざまなメディアから取材を受けるとともに、来店された方からとてもあたたかい反応をいただき、「注文をまちがえる料理店」を世界中に広げるためのさらなるきっかけとなりました。 その後、和菓子の「とらや工房」さんが開催した「注文をまちがえる料理店 at とらや工房」をはじめ、たくさんの「注文をまちがえる○○」が全国各地で生まれています。詳細↓