クラブハリエ・原田誠也が日本代表として出場し準優勝！クラブハリエ(本社：滋賀県近江八幡市) でシェフショコラティエを勤める原田誠也が、9月24日フランス・リヨンで行われた「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にチームJAPAN として出場し、準優勝いたしました。「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」は、1989年にM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の称号をもつガブリエル・パイアソン氏とヴァロー ナによって設立された世界を代表するパティスリーのコンクール。チームはアントルメ・ショコラ、レストラン・デザート、アントルメ・グラッセの 3部門で構成されています。クラブハリエが誇るショコラティエ山本と原田が手がけるチョコレートは、2022年のバレンタインコレクションに登場いたします。詳細↓
