KFC、3Dプリントで作ったチキンナゲットを販売…環境コストが大幅減、この秋にロシアでケンタッキー・フライド・チキンは、3Dバイオプリンティング技術で作ったチキンナゲットを今秋、ロシアで試験販売すると発表した。バイオプリンティングは、3Dプリントの技術を利用して生体物質を結合させるもので、医療分野では組織や臓器の作成にも利用されている。従来のチキンナゲットの生産工程よりも環境に優しいとしている。研究所で作成された肉は十分に研究開発が進んでいて、多くの投資家がまもなく市場に出回ることを期待している。詳細↓
