海外「凄く美味しそう!」日本の自家培養酵母を使ったパン屋のパン作り動画を見た海外の反応 image credit:youtube.com パン屋はパンの発酵にドライイーストや酵母メーカーの作る酵母を使っているところも多いですが中には自分達で酵母を培養して使っているところもあります。 岡山県で自家培養酵母を使ってパンを焼いているパン屋『オぷスト』のパン作りの様子を追った動画を見た海外の反応です。 Bakery work with wild yeast | Family owned bakery in Japan 引用元:動画のコメント、reddit.com 続きを読む