「日本で、ロボットが経営する居酒屋出現」

ロボットがバーテンダーに――養老乃瀧、池袋に「ロボ酒場」開業　
カクテル配合から接客まで自動化
居酒屋チェーンを運営する養老乃瀧は1月23日、JR池袋駅南口（東京都豊島区）に、ロボットが働く居酒屋「ゼロ軒めロボ酒場」をオープンした。店内では、AIを搭載したロボットアームが注文を受け、ドリンクを作り、提供する。ロボットアームは、受注後に合成音声で「お酒をつくります」と発話するなど、さまざまな接客も行う。営業期間は3月19日まで。
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