日: 2019年11月27日

straitstimes

すきやばし次郎本店、ミシュランから消える　最新版発表
日本ミシュランタイヤは２６日、飲食店と宿泊施設を星の数で格付けする「ミシュランガイド東京２０２０」を発表した。最高ランクの三つ星の飲食店は１１軒、二つ星４８軒、一つ星１６７軒。
２００８年版の東京のガイド開始から三つ星の評価を得てきた「すきやばし次郎本店」（すし・中央区）は、一般客の予約ができなくなったことを理由に評価の対象外となり、ガイドから消えた。

麻布　幸村（日本料理）＝東京都港区

神楽坂　石かわ（日本料理）＝新宿区

かどわき（日本料理）＝港区

かんだ（日本料理）＝港区

カンテサンス（フランス料理）＝品川区

虎白（こはく、日本料理）＝新宿区

ジョエル・ロブション（フランス料理）＝目黒区

鮨　よしたけ（すし）＝中央区

まき村（日本料理）＝品川区

龍吟（りゅうぎん、日本料理）＝千代田区

ロオジエ（フランス料理）＝中央区
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